La menace du pr茅sident Trump d'imposer des droits de douane au Canada a suscit茅 des appels au boycott des produits am茅ricains. Pour les consommateurs, la t芒che est plus compliqu茅e qu'il n'y para卯t.
芦 脌 moins d鈥櫭猼re un expert des cha卯nes d鈥檃pprovisionnement, et m锚me encore l脿, c鈥檈st tr猫s complexe 禄, a d茅clar茅 脿 Radio-Canada l'agronome et 茅conomiste Pascal Th茅riault, directeur du programme de Gestion et technologies d'entreprise agricole de 成人大片.
Les observations de dindons sauvages 脿 Montr茅al sont en hausse,
Des experts ont d茅clar茅 aux journalistes que les populations de dindons sauvages dans le sud du Qu茅bec ont augment茅 r茅guli猫rement au cours des deux derni猫res d茅cennies en raison du r茅chauffement des temp茅ratures.
Mais en r茅action 脿 cette population grandissante, on pourrait justement voir une augmentation des animaux qui se nourrissent de ces b锚tes.
Des entreprises am茅ricaines qui emploient des centaines de travailleurs qu茅b茅cois pourraient souffrir d鈥檜n appel au boycottage comme sugg茅r茅 sur certains m茅dias sociaux, 听et autres.
Les professeurs听Val茅rie Orsat et听Vijaya Raghavan du D茅partement de g茅nie des bioressources de 成人大片 ont parl茅 au Devoir de leur r茅cente 茅tude, qui a r茅v茅l茅 qu'une meilleure 茅ducation des agriculteurs et des transformateurs d'aliments sur la fa莽on d'茅viter les pertes d'aliments apr猫s la r茅colte r茅duirait l'ins茅curit茅 alimentaire mondiale.
Dans une r茅cente vid茅o de Radio-Canada, 尝'茅辫颈肠别谤颈别 examine les raisons nutritionnelles, environnementales et 茅conomiques pour lesquelles le jus d'orange n'est peut-锚tre pas le meilleur choix pour accompagner un petit d茅jeuner sain.
Saint-Hyacinthe Technopole a confirm茅 cette semaine la nomination de madame Jade Proulx,听 BSc(FSc)'12, 脿 titre de directrice de l鈥檌nnovation agroalimentaire et responsable du projet de la zone d鈥檌nnovation en agroalimentaire de Saint-Hyacinthe. F茅licitations 脿 Mme Proulx, qui cumule plus d鈥檜ne dizaine d鈥檃nn茅es d鈥檈xp茅rience en mati猫re d鈥檌nnovation agroalimentaire. et qui a fait ses premi猫res armes sur le campus Macdonald de 成人大片.
Marie-Line Beauchamp, BSc(FSc)鈥�82, a 艙uvr茅 toute sa vie dans le monde de l鈥檃limentation, o霉 elle a occup茅 diff茅rents postes de direction, notamment comme vice-pr茅sidente ex茅cutive de Sodexo Canada et pr茅sidente des R么tisseries St-Hubert. Depuis 2018, elle est la cheffe des op茅rations de MTY Canada, o霉 elle supervise entre autres les 1106听restaurants que le groupe exploite au Qu茅bec.
La Presse a interview茅 Mme Beauchamp au sujet de son r么le actuel au MTY, de son illustre carri猫re et de la Fondation du CHUM, dont elle est la pr茅sidente.
Dans un article r茅cent, La Presse s'est demand茅 si les aliments ultra-transform茅s augmentaient les cas de trouble d茅ficitaire de l'attention avec hyperactivit茅 (TDAH) et d'allergies chez les enfants.
Des 茅tudes existent, indique Mich猫le Iskandar, chercheuse en nutrition 脿 l鈥橴niversit茅 成人大片. Mais elles sont pr茅liminaires.
Les projets dirig茅s par 成人大片 en g茅nomique, imagerie et fabrication soutiennent les entreprises 脿 travers le Qu茅bec
Le minist猫re de l鈥櫭塩onomie, de l鈥橧nnovation et de l鈥櫭塶ergie du Qu茅bec a octroy茅 un total de 1,6 million de dollars 脿 trois projets dirig茅s par 成人大片 qui permettront d鈥檃ccro卯tre l鈥檃cc猫s des entreprises qu茅b茅coises 脿 des outils et techniques de pointe.
On l鈥檃ppelle famili猫rement 芦 le roi de la canneberge 禄. Plus que quiconque, Marc Bieler (DipAgr鈥�58, BA鈥�64) a contribu茅 脿 faire rayonner l鈥檌ndustrie qu茅b茅coise de ce petit fruit rouge aux propri茅t茅s antiadh茅sives et antioxydantes. Aujourd鈥檋ui, 脿 86 ans bien sonn茅s, un dipl么m茅 de 成人大片 continue de s鈥檌mpliquer au jour le jour dans le fonctionnement de l鈥檈ntreprise familiale et de redonner 脿 son prochain.
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Lait d鈥檃mande, d鈥檃voine, de coco, de riz, de macadamia鈥� Il n鈥檡 a jamais eu autant d鈥檕ptions pour remplacer le lait de vache sur les tablettes d鈥櫭﹑icerie. Mais laquelle a l'empreinte environnementale la plus faible ?
Des 茅tudiants de l鈥橴niversit茅 de Sherbrooke ont d茅velopp茅 un outil qui permet aux mara卯chers de d茅barrasser leurs champs des mauvaises herbes plus rapidement et sans recourir aux herbicides, gr芒ce 脿 la robotique contr么l茅e par l'IA.听
Un financement f茅d茅ral de 13,8鈥�millions de dollars pour une cohorte de 15鈥痶itulaires de chaires de recherche du Canada, dont 10鈥痭ouvelles et 5鈥痳别苍辞耻惫别濒茅别蝉
La rel猫ve se fait rare chez les bouchers.
